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冬季,曼玲粥店教你做人人爱喝的皮蛋瘦肉粥

作者:曼玲粥店 发布时间:2018-09-14 16:29:00

粥在中国已经有将近四千年的历史,自打有文字记载以来,粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中,伴随着时间的流趟,慢慢的走过历史的长河。粥与人的关系就像是粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫。今天曼玲粥店教你做大家都熟知且爱喝的皮蛋瘦肉粥。

1、把大米洗干净后放入容器中浸泡三十分钟左右。

2、把皮蛋和瘦肉切小丁,姜去皮切细丝,香葱切葱花。

3、在瘦肉中加入少许盐腌制20分钟。

4、锅中添适量水烧开后放入瘦肉煮三分钟,捞去浮沫。

5、再放入一半的皮蛋和姜丝,煮两分钟左右。

6、把浸泡好的大米捞出放入高压锅胆内。

7、再把煮好的皮蛋瘦肉连汤水倒入锅中,添入适量的清水。

8、按煮粥键开始煮粥。粥煮好后把剩余的皮蛋倒入锅中,放适量的盐,用饭勺翻匀盖上锅盖焖5分钟。

一碗粘稠鲜美的皮蛋瘦肉粥就做好啦,记住瘦肉必须事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感才会特别好,曼玲粥店粥品种类多,粥粥好味道,给你天天好心情,如果你想开家属于自己的曼玲粥店,欢迎留言咨询

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